segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011

Será que vai haver sempre comida para todos?

Público - Será que vai haver sempre comida para todos?

Não pretendo ser alarmista, mas não podemos deixar de ser realistas.
Já há séculos que a teoria Malthusiana, dizia que crescimento demográfico explosivo, iria forçosamente chegar a um ponto de ruptura, em que o Planeta já não conseguiria ter recursos para alimentar e garantir a sobrevivência de toda a sua população.
Ainda temos tempo de fazer alguma coisa ... mas sem dúvida que é para aí que caminhamos!!!
Quanto tempo irá demorar a atingir esse ponto de ruptura ? ... não sei ninguém sabe ... mas não estou a falar de décadas e muito menos de séculos ! Estou a falar de anos !!!
Por isso, acredita ou não, temos que começar a pensar muito seriamente em produzirmos alguns (pelo menos) dos nossos alimentos.
Todos nós !!! e não apenas alguns.
Porquê ? é simples : se todos os alimentos que consumimos são produzidos longe das nossas cozinhas e das nossas dispensas, quem nos garante que eles vão continuar a chegar num futuro, mais ou menos próximo (distante?)?
Para produzir alimentos para auto-consumo, não é preciso grandes quintas, grandes tractores, ou muitos conhecimentos. Conheço quem já tenha começado a sua hortinha numa velha banheira. Ou no quintal, ou na varanda, ou no terreno baldio do outro lado da rua.
É claro que isso não nos vai dar todos os alimentos que precisamos. Longe disso!
Mas vai dar-nos qualquer coisa ! É um princípio.
E vai dar-nos alguma segurança, que quando esse dia chegar (e espero que nunca chegue !!!), já não morreríamos à fome.

Muitos que me leram, vão-se rir destas palavras, vão achar que este gajo é louco, utópico, ou simplesmente lírico.
Não faz mal.
Quanto mais tarde cada um de nós acordar para esta realidade, mais difícil será depois apanhar o comboio da sobrevivência !!!

Prometo aqui divulgar experiências que possam ajudar a desmistificar estas questões e mostrem como é possível fazer muito ... com pouco.

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